2026 永續故事書｜每月 17 日的一次消費，如何接住家庭照顧者
「四十分之一」田野調查？One-Forty 與艾瑪絲一同補上長照體系的隱形缺角
她以為自己做錯了，直到讀懂失智症的語言
阿嬤又生氣了。明明剛吃過飯，卻堅持自己整天都沒有進食，突然大聲責罵身旁的外籍看護 Yani。面對長輩無預警的情緒起伏，她一開始總不知所措，懷疑自己是否適合這份工作，只能吞下委屈，在異鄉的夜裡落淚。
如今，當阿嬤再次無端揮手、情緒急轉直下時，Yani 不再手足無措，她深吸一口氣，眼神多了篤定，走上前輕聲安撫、熟練應對。轉變的關鍵來自非營利組織 One-Forty 推動的「外籍看護培力計畫」。透過精心設計的母語教材，Yani 在語言課逐漸聽懂長輩的日常需求，在失智照護課理解謾罵背後的生理需求。她終於明白，那些憤怒並非針對自己。
原本聽不懂的責罵，被讀懂其實是求救訊號，照護關係也隨之改變。Yani 並非特例，而是許多外籍看護共同經歷的日常。語言不通、文化差異、疾病知識不足，讓照顧者與被照顧者都在跌跌撞撞中前進。Yani 能走到今天，靠的並非硬撐，而是 One-Forty 長年關注的投入：當越來越多移工成為台灣家庭的重要照顧者，誰來陪伴他們成長？誰又來照顧這群照顧者？
從四十分之一的微觀田調，看見長照體系的隱形缺口
要回答這些問題，得先把時間拉回 2015 年。當時台灣約有 58 萬名東南亞移工，恰好占了總人口數的 40 分之一 — 也就是「One-Forty」名稱的由來。2026 年，規模已經悄然接近 90 萬人。其中約有高達三分之一的移工，投入 32 萬個失智家庭的長照前線。
在 One-Forty 創辦人陳凱翔（Kevin）眼中，這些數字是一個個家庭的迫切需求：「我外公也是失智，所以我自己也算失智照顧的家屬。」據 One-Forty 調查，全台高達 8 成的失智症外籍看護面臨嚴重溝通障礙，另有 6 成完全不理解失智症的具體病症。在缺乏培訓體制的情況下，長期高壓累積的情緒，都可能引爆成衝突，「移工跟家屬都是在錯中學，對整個家庭都是很煎熬的。」
為了真正理解這群人的處境，One-Forty 團隊走進台北車站的印尼社群、穿梭在晴光市場的小菲律賓區，甚至深入桃園與中壢的泰越移工聚集地。他們在聖多福教堂聽著菲律賓文彌撒、在喧囂的街角展開微觀田調，從真實生活理解需求。One-Forty 發現不同國籍移工面對的挑戰大不相同：印尼看護迫切需要熟習中文與閩南語；具備英文基礎的菲律賓移工，則希望提升專業照護技能，以及融入台灣社會的能力。
「我們必須設計出移工真正需要的東西，而不是只照著自己想像，覺得好像什麼對他們有幫助就去做」，Kevin 這麼說。這些觀察化為具體行動：結合線上母語教學、照護培力與心理支持的系統逐步成形，不只教會移工如何照顧別人，也讓他們理解自己在承受什麼。積極挖掘社會邊緣、回應被忽略處境的堅持，正是 One-Forty 與艾瑪絲相遇的起點 — 雙方都在日常看見長久被遺忘的「缺角」。
院臥床到家中起居，她事事親力親為。疫情爆發後，Yani 與外界斷了聯繫，連去公園、買東西都成了奢侈。生活只剩下「照顧」兩個字，與僱主（阿嬤的兒子）輪流值勤，她說：「長期的壓力累積，到了一個頂點，你溺水了，你沒有辦法呼吸了，就是大崩潰。」
兩年過去，她忍不住對家人說：「我真的不行了。」堅強如她，人生第一次發出求救。幸好這聲呼喊沒有落空，被她暱稱「神隊友」的姪女第一時間接住她：「阿姨你有需求，都可以找我們。」
艾瑪絲的「讓愛喘息」，為社會補上缺角
在艾瑪絲眼中，「缺角」是個再熟悉不過的詞。品牌創立之初，便從洗髮精本業出發。當大多數人關注髮絲的光澤與造型，艾瑪絲選擇把目光放在經常被忽略的根本：頭皮。頭皮健康只是起點，我們發現許多重要的事，往往存在不容易被看見的地方：由個體延伸到人際關係的維繫，再擴大到共同依存的社會環境。
於是，艾瑪絲以「讓愛喘息」為名，將目光投向長期付出、卻鮮少被照顧到的人。在他們看來，照顧從來不是一個人的責任，而是一群人的共同承擔，裡面有員工、家人、社區，當然也有長年陪伴病患與長輩、卻總把自己放在最後的照顧者。
在這樣的思考下，「17 公益日」誕生了。每個月 17 日，日常的消費行為被賦予一層公益意義：不需要額外募款或捐贈，既有的選購行為就能回饋社會。每一季，艾瑪絲會與不同的非營利組織並肩，把關注實際帶進不同議題現場，誠如其永續宣言所說：「關注這個社會不被看見的需求，才會看見真正需要幫助的地方。」無論是獨自承受家屬壓力的在地照顧者，還是身處異鄉的外籍移工，艾瑪絲相信「照顧者也需要被照顧」，跨越身分與國籍的關懷，與 One-Forty 在長照現場耕耘的體貼完美接軌。
邀請消費者，成為長期永續的好隊友
一方長期蹲點第一線，一方持續尋找被忽略的社會角落，Kevin 認為為期三個月的「17 公益日」合作，無疑是值得複製的「Best Practice」。每筆消費的 17% 收益，得以幫助 One-Forty 優化母語教材、開設實體課程、推動主題工作坊，以及建構完善的支持系統，讓像 Yani 一樣的外籍看護在照顧他人的同時，也能獲得陪伴與成長。
「艾瑪絲的支持者或消費者可能不認識 One-Forty 在做的事情，反之亦然。但因為本次合作，兩邊迴響都蠻正面的。」對消費者來說，參與改變沒有想像中遙遠：每個月一次日常選擇，都可能成為另一個照護家庭被接住的開始。努力生活的異鄉人，成為家屬可靠的隊友，在照護的漫漫長路，理解取代了誤解，愛與喘息，終於有了共存的可能。
